Aneka Steak

Nah ini adalah makanan andalan selama hamil.

Gak tau kenapa dede dalam perut sukanya makan steak ato apa aja yang daging2an.  Dijamin gak pake eneg langsung ketelen dan dcerna dengan baik.

Beda sama makanan lainnya, mpe skrg udh 33w aja masih milih2 makanan.

Ini steal dari abuba, holycow mpe yg home made aja masuk dengan aman tanpa keluhan dari si dede :D

Emang tiap hamil beda2 ya.  Dulu pas uni αĿ suka banget coklat silver queen + yogurt elle vire itu bisa tiap hari.  Makan pedes juga gak masalah.  Nah kalau sekarang, coklat milih2.  Kalau yogurt juga harus abis makan kalau gak langsung nyeri lambungnya.

Mudah2an ntar kalau sudah lahir+boleh makan gak banyak milih sseperti uni αĿ sekarang ya de :)

Duh gk sabar udh 33w aja nih \:D/


Powered by Telkomsel BlackBerry®

Surprise Pary

Ckan tanggal 16juni kmrn opanya tuh ultah 60thn, dari bulan april qra udh rencana mo bikin surprise party. Jadi udah mulai cari tempat, nentuin siapa yang diundang, milih menu makanan + nentuin dessert table untuk project mama+bunda+mimi, sampe minta tolong mimi utk design smuanya dari undangan, thank u card, edible untuk tart dan smua2nya.

Sampe awalnya oma mo mengimport anaknya tersayang+mantu utk dtg tp mrk masih milih2 tanggal untuk datang karena masih ngurus2 mau pindahan apartment.  Walo pada akhirnya ini juga djadiin surprise untuk oma karena mereka datang H-1 😁

Ya critanya panjang banget :D, intinya acara SUKSES besar. Opa+Oma dpt surprise smua \:D/

Dessert table juga sukses.

Oh ya padahal beberapa hari sebelum acara 2krucils sempet flu+demam, dan dhari H uni αĿ juga masih demam.  Jadilah gak boleh kluar kamar n gak boleh deket2 opa, karena kalau opa tau masih panas bisa buyar smua.  Jadi pas berangkat juga αĿ duduk depan tapi begitu mau sampe mendadak minta pindah belakang x_x, tapi langsung bangku belakang jadi kurang engeh.  Eh pas turun mobil opa baru tau αĿ panas tapi langsung mama ajak masuk b3an ma diya 😅

Dan karena uni αĿ msh panas + rewel jadi sebelum jam 9 kita udah pulang duluan, yang penting acara sukses + besoknya uni αĿ sudah sembuh \:D/

Foto2 lebih banyak d PC jadi nanti ya mudah2an sempet d+ lagi :)

Powered by Telkomsel BlackBerry®

Kue ultah uni αĿ

Nah ini waktu uni αĿ ultah k3. Lagi seneng2nya sama dora, jd deh kuenya gambar dora.

Krn mamanya lg belajar segala macem bentuk decore jadi deh pake cara sistem sablon/cetak dr gbr dora. Abis belom berani mo bikin pake edible :D

Kuenya sendiri spt biasa chiz vanilla

Tp kalau utk djual huaaa harganya itu yg bikin jd naiikkkk gk ktulungan :D

Powered by Telkomsel BlackBerry®

Happy Mother's Day Cake

Yah walo sementara ini jd kue andalan + favorit + paling sukses :D...

Ini lg iseng2 percobaan krn si Tuo mau pesen utk dbawa ke pamulang...


Ya nanti upload yg hasil pesenan si Tuo & si Auntie Nasya :D

Percobaan baru lg \:D/

Nah pertama nyoba buat Pennylanne's Brownies... Percobaan pertama alhamdulillah langsung sukses *yiipiiieee...

PennyLane's Brownies
:: Penulis : Riana Ambarsari

Bahan:
4 butir telur
2 cup gula pasir
1 cup minyak goreng
3/4 cup bubuk coklat
1 1/2 cup tepung terigu
1/4 sdt garam
1 sdt vanili
1/2 cup kacang tanah cincang/kenari panggang
1/2 cup Chocolate Chips

Cara membuat:

1. Alasi loyang dengan kertas roti, olesi mentega. Panaskan oven 180 derajat celcius.
2. Campur coklat, terigu dan vanili bubuk.
3. Telur dan gula dikocok sampai mengembang dan butiran gula menjadi lebih halus.
4. Masukkan garam, kocok hingga rata.
5. Matikan mikser, ayakkan campuran tepung ke dalam adonan telur, aduk rata. Masukkan minyak goreng, aduk hingga rata. Masukkan kacang tanah/kenari dan chocolate chips, aduk rata.
6. Tuang adonan ke loyang, panggang +/- 35 menit. Test dengan tusuk gigi/lidi yang bersih.
7. Dinginkan sebelum dikeluarkan dari loyang dan dipotong-potong.

Catatan:

• Gunakan cangkir pengukur (measuring cup). Jika tidak ada, gunakan cangkir kopi ukuran standard.
• Brownies ini tekstur atasnya akan kering retak-retak, sedangkan dalamnya basah.
• Brownies akan semakin enak setelah diinapkan semalam.

Oh ya langsung membuahkan pesanan :D, ya walopun dari tuo ucu Tisja aja... Tetep katanya sukses... Gk tau sih sukses apa, krn br dbawa jumat n blm sempet ktm krn udh jln kpuncak... Crita puncak judul terpisah ya, foto2 dcamera soalnya...
Nah yang kedua adalah weekend lalu gk prg kmn2 n mulai bosen dan ketemu resep yg amat sangat mudah (kt resepnya) yaitu Marmer Pound Butter Cake... Dan SUKSES \:D/... Semua jg suka, apa lg anget2 makin brasa butter nya...

Simpel Marmer Pound Cake
:: Penulis : Fatmah Bahalwan


Bahan:
150 gr   mentega
100 gr   gula pasir
3 btr      telur utuh
1 btr      kuning telur
150 gr   tepung terigu
1 sdt     baking powder
1 sdt     coklat bubuk

Cara membuatnya:

1. Campur tepung terigu dan baking powder, sisihkan.
2. Kocok mentega hingga lembut, masukkan gula pasir perlahan sambil terus dikocok sampai mengembang pucat.
3. Masukkan telur satu persatu, sambil tetap dikocok. Kecilkan kecepatan mikser, tuang terigu yang sudah dicampur dengan baking powder, aduk rata.
4. Sisihkan 2 sdm adonan, beri coklat bubuk, aduk rata. Tuang sisa adonan putih kedalam
5. Loyang loaf 22x10cm, beri adonan coklat secara acak, kacau dengan sumpit hingga membentuk motif marmer.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 180’C, selama lk. 40 menit atau hingga matang.

Yah itu dl ya... Dingin, lg dpuncak :D

--- Udah update resepnya ya :)

Four Layer Nougat Bars (peanut butter, caramel, chocolate)

Next mo bikin ini nih... Harus bisa !!!

Eclair

Yiipiiieee ini Soes / Eclair hasil kreasi mama yang baru...

Setelah sukses bikin beberapa kali dengan isi Cream Cheese sekarang bikin yang isi Vla... Dan ada 2 macem vla, satu vla vanilla biasa ada juga yang vla +baileys... Awalnya nuangnya rada ragu tapi ternyata tetep kurang kata yang makan :D

Nah maksud hati sih mau sok-sok-an ber food photography... Tapi meja kependekan jadi kurang dapet deh pohonnya... Sebelomnya sih udah di bantu angkat ma si Pabot... Tapi kurang bagus jadi yang ini aja ya :p

Mumpung nulis dari PC skalian kasih tau resep deh...

Soes Isi Vla
:: Penulis : Fatmah Bahalwa

Bahan:
225 ml        air
100 gr        margarine
1 sdm         gula pasir
125 gr        tepung terigu protein tinggi
4 btr           telur

Cara membuat I

1. Rebus air, margarine, dan gula hingga mendidih.
2. Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga kalis, angkat, dinginkan.
3. Setelah dingin, masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan mixer hingga kental dan rata. Adonan siap disemprotkan.

Vla Vanilla
 
Bahan:
2 btr kuning telur
50 gr tepung Maizena
500 ml susu segar
75 gr  gula pasir
1 sdm rhum (optional)

Cara membuat:

1. Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu, kocok lepas kuning telur, satukan. Sisihkan.
2. Didihkan susu dan gula pasir sambil diaduk hingga gula larut. Tuang larutan tepung maizena, aduk cepat dan rata, biarkan mendidih sekali lagi. Angkat.

 Nah vla di bagi dua... Yang sebagian di campur sama baileys, ya gak pake takeran... Cuma kira2 berasanya aja :D

Hasil kreatifitas sminggu \:D/

Ini kumpulan iseng2... Nah ini berbagai macem hasil ke"isengan" ngobrak ngabrik mixer hasil doorprize... Langsung aja ya...

Mini Croissant + Vla/Custard + Choco Chip

Ini semua masih serba instant... Enak, gampang dan sebentar bgt bikinnya :p

Brudel / Bruder Choco Cheese...

 Nah ini bikin sendiri nih... Lumayan lah... Tapi rasanya belom seperti yang beli, masih lebih ke roti biasa :D

Cherddar Cheese Cake

Ini cheese cake versi murmer... Karena pake cheddar biasa aja... Tapi ya cukup moist n ngeju kok rasanya... Resep menyusul ya :D

Bolu Gulung + Cheese Frostin

Yiippiieee akhirnya bisa juga bikin bolu gulung... Setidaknya udah gak patah2 lagi pas di gulung...

Mini Soes

Mini soes ini bikin sendiri lho, abis gara2 liat deket toko ada yang jual model Bread Papa's gitu, eh rasanya ya soes tapi isinya krim biasa aja... Penasaran lah bikin, yang pertama gak sukses, setelah konsul ke temen kursus chiz cake dulu dapet lah resep NCC yang mujarab anti gagal :D... Eh pas mo cetak, entah kemana tuh spuit 1m, jadilah bikin kecil2 gini aja sesuai adanya spuit... Tapi soal rasa TOP lah :p... Ini masih polos, lupa foto isinya... Ada Cream Cheese, ada juga Choco Cream... Yuummm dua2nya enaakkk, dicapurpun enak...

Risoles + Smooked beef  + Telor + Cheese + Mayo

 Nah kalo ini bahasa kerennya American Risoles... Au deh kenapa namanya gt... Yang penting enak... Ini dari kulit bikin sendiri lho... Mpe nyusunnya juga, ya walopun +gangguan dari si Ayah yang berangkat kerja siang +gangguan si Al nyomotin smoke beef... 

Selamat menikmati... Sekarang mau belajar Food Photography aahhh, biar lebih menarik poto2nya :D

Powered by Telkomsel BlackBerry®

Hasil karya - sok kreatif2an :p

Nah berikut ini adalah hasil karya kl lagi bengong drmh ato kl lagi males ketoko...

* Ini maksud dan tujuannya adalah roti... Tapi karena udah keburu waktu dan kl harus bakar jadinya sebagian digoreng deh... Yah rasa tetep sama tapi masih lebih enak di bakar... Maklum bikinnya aja br mulai jam 1siang *ngeles.com

* Nah ini beli pastry jadi, vla bagian dalem jg instant... Jadi tinggal campur2 dan aduk2 +bakar udah jadi deh... Rasa gak ngalahin lah ma croissant2 d bakery huahahahhaha...

* Nah ini hasil karya terbaru, tepatnya tanggal 4aug kmrn... Hari puasa xperiment bikin cookies dan hasilnya MUANTAAAPPSS :D

Nah sebenernya ada sih di antara ini bikin cupcake lagi tapi seperti biasa kurang berhasil... Yah belum dibeliin Mixer KitchenAid sih ma yayah ;)

Jadi sementara ini dulu ya... Next project mo coba bikin Risoles, Kaastengels sama Havermouth cookies :D

Chiz cake utk ultah opa++

Critanya skrg lg hobinya bkn chiz cake... Dan percobaan pertama yg utk ultah opa dan sukseesss *trimakasihtrimakasih :p

Ya walo utk ngehiasnya msh std bgt, mana pk acara lupa kl trnyata beli jeruk makanya nyempil2 aja gt :p

Percobaan k2 bikin pas acara ngumpulin org2 yg ultah bln juni pas tgl 28juni ultah k'joe...Sebenernya bikin dua tp yang satu lupa di foto :D, nah yang satu lagi itu untuk di bawa ke rumah mertua yg lagi pindahan rumah... Senangnya di sana jg di puji enak sama bu'lek2 *yiipiiieee...

Trnyata +lg yg bln juni... Kania kl gk salah tgl 14 deh... Makanya rame tuh 1 kue d tiup b5... Soalnya kue yg beli udh d tiup dluan jdnya 1 aja deh :D

Kata yg makan sih gk kalah deh ma cheesecake factory *joget2seneng

Udh ah itu dl... Skrg lg project belajar bkn cupcake lg nih... Mdh2an bs sukses jd bs buat kl ԃɪ̣̇, gk ush kado lg deh hehehehehe mana mgkn uni, mama n ayah gk ngadoin ya :p

Ini penampakan sebelum di hias... Terlihat sedikit gosong di pinggir tap gak sampe merusak rasa kok :D...

Nah ini setelah di hias, pas hari H ultah opa...

Nah ini yang untuk tanggal 28juni, untuk rame2...

Tuh kasian deh kue kecil 1 di tiup lima orang gede2 :p

Powered by Telkomsel BlackBerry®